Преглед на съдомиялна машина 500F

За собствениците на малки ресторанти, кафенета, заведения за бързо хранене и барове, закупуването на високопроизводителна индустриална съдомиялна машина няма икономически смисъл. В същото време ограниченият ѝ живот прави безсмислено закупуването на домакинска съдомиялна машина. И така, какво е решението? Да си купите скъп, нископроизводителен италиански уред? Помислете за произведената в страната съдомиялна машина 500F. Това е темата на днешния ни преглед.

Цел

И това наистина е проблем. Трудно е да се намери добра, нискоенергийна индустриална съдомиялна машина за малки заведения за обществено хранене. На пазара има много европейски модели, но цените са смайващи. И на практика няма уреди от този клас, произведени в страната. И така, какво остава? Купете си по-мощна. съдомиялна машина MPU 700?

Каним ви да разгледате произведената в страната съдомиялна машина 500F. Този уред е създаден специално за малки предприятия от компанията Abat, базирана в Чебоксари. Тази машина е идеална за измиване на всякакви съдове за многократна употреба, които не надвишават размерите на кошницата 500x500 мм. Тя може да мие чинии, купи за салата, чаши, прибори за хранене, чаши, тави и други. Капацитетът на машината е не повече от 500 плочи на час. Машината може да се използва дори без топла вода, а средният ѝ експлоатационен живот достига 10 години.

500F е специално проектиран за нуждите на малки заведения за обществено хранене. Той е лесен за поддръжка и е лесен за употреба.

Съдомиялната машина 500F работи много подобно на стандартната кухненска съдомиялна машина. Единствената разлика е, че използва специални кошници вместо кошници, което прави миенето много по-бързо и по-ефективно. Машината се нуждае от не повече от 3 минути, за да измие цяла кошница.

Компоненти

Съдомиялната машина с предно зареждане 500F се характеризира със своята простота и надеждност. Рамката ѝ е изработена от висококачествена стомана, а камерата за измиване е конструирана от дебели листове от неръждаема стомана. Всички компоненти, използвани в конструкцията ѝ, са износоустойчиви и проектирани за дълъг експлоатационен живот. Моделът се състои от следните елементи:

врати на перални камери;
пръскачка за измиване;
спрей за изплакване;
контролен панел;
помпа за изпомпване на почистващ разтвор;
бойлер;
маркуч за подаване на вода към пръскачките за изплакване;
тръби за подаване на вода към миещите пръскачки;
дренажен маркуч;
входящ клапан;
вани;
нагревателен елемент;
преливни тръби;
дозатори за препарат за изплакване и препарат за миене.

Електрическата система на съдомиялната машина 500F се състои от контролер, термични превключватели за ваната и бойлера, прекъсвач, пусково устройство KM1, релета K1, K2 и RTT.

Подготовка за работа и стартиране

Преди да измиете съдовете, напълнете машината с препарат и я стартирайте, така че да изтегли вода и да я загрее до зададената температура. През това време можете да поставите мръсните съдове в кошниците и да ги подготвите за зареждане в камерата за измиване. Вземете кошницата с мръсните съдове и я плъзнете по водачите в камерата за измиване. Затворете вратата и стартирайте цикъла на измиване.

Машината има две програми за пране в паметта си. Първата програма работи 120 секунди, със 102-секундно измиване, 8-секундна пауза и 10-секундно изплакване. Втората програма е предназначена за по-мръсни съдове. Тя работи 180 секунди, със 160-секундно измиване, 8-секундна пауза и 12-секундно изплакване. След като изплакването приключи, касетата, съдържаща чистите съдове, се изважда от отделението за измиване, заменя се с нова касета, съдържаща мръсните съдове, и програмата се повтаря.

Нюансите на използването на касети

Спецификациите на машината 500F изискват касети с размери 500x500 мм. Вътрешните размери на касетата са 460x460 мм, което трябва да се вземе предвид при избора на съдове за кафене, столова или малък ресторант. Всеки вид съдове изисква своя собствена касета.

Поставката за чинии е снабдена със специални щифтове, които улесняват подреждането на купи и чинии. Щифтовете създават две редове: широкият е за купи, а тясният - за чинии. Това означава, че поставката може да побере 18 чинии и 12 купи. Поставката за чинии е удобна и за съхранение на тави, тави за печене, гастронорм контейнери и други.

Неутралната кошница няма щифтове. Чаши, стъклени чаши или халби се поставят в нея. Съдовете просто се обръщат с дъното нагоре и се поставят здраво в мивката. Тенджери, черпаци, лъжички и други прибори се поставят в неутралната кошница. Приборите за хранене също трябва да се мият в неутралната кошница, но върху кошницата се поставя специална метална мрежа, за да се предотврати излитането на приборите по време на миене.

И така, произведената в страната индустриална съдомиялна машина 500F се превърна в източник на надежда за предприемачите, стартиращи бизнес в сферата на хранителните услуги. Този уред е доста достъпен, струвайки около 1070 евро, докато чуждестранните еквиваленти са поне един и половина пъти по-скъпи. Въпреки ниската си цена, 500F е надежден „помощник“, който върши работата перфектно.