Може ли тефлонов тиган да се мие в съдомиялна машина?

Съдомиялната машина отдавна е незаменим домакински помощник. Домакините с увереност поверяват своите прибори за хранене, чинии, чаши и тенджери на уреда. Що се отнася до тиганите с покритие, нещата не са толкова прости. Нека разберем дали е безопасно да зареждаме такива съдове в съдомиялната машина.

Какво ще се случи с тефлоновото покритие?

Могат ли тефлоновите тигани да се мият в съдомиялна машина? Това е въпрос, който много собственици на жилища задават. Не се препоръчва почистването на съдове със специално полимерно покритие с помощта на машина.

Това се обяснява много просто: силното механично натоварване износва покритието. Неслучайно за готвене са разрешени само дървени или силиконови шпатули – внимателното боравене е от съществено значение, за да се запази незалепващата повърхност.

Тиганите с тефлоново покритие се почистват лесно на ръка. Храната не залепва по повърхността, затова ги почиствайте с меки гъби. Избягвайте използването на метални четки, прахове или алкални препарати.

Изключение правят най-модерните тигани с незалепващо тефлоново™ покритие. Производителят твърди, че машинното почистване е безопасно за тези съдове за готвене. Покритието може да се повреди само при излагане на температури над 260°C, което е извън възможностите на съдомиялната машина.

Какво да правим с тиганите Tefal?

Тиганите с тефлоново покритие са скъпи, така че е важно да се разбере как правилно да се грижим за тях. Производителят на кухненски уреди Tefal веднага предупреждава, че не всички негови съдове за готвене са подходящи за съдомиялна машина. Но как да разберете какво може и какво не може да се слага в съдомиялната машина?

Тиганите Tefal, подходящи за съдомиялна машина, имат специален символ на опаковката или дъното.

Затова проверете покупката си веднага след покупката и прочетете цялата информация, предоставена на опаковката. Дори ако производителят ви позволява да поставяте тефлонов тиган в съдомиялна машина, това трябва да се прави само в крайни случаи, за да се удължи животът на тигана.

Тиган с тефлоново покритие, който не е подходящ за съдомиялна машина, ще издържи много по-дълго. Това е доказано чрез многократни експерименти. Ако често миете съдовете си в пералня, по повърхността им ще се образуват петна от използваните препарати. Освен това, външният вид на кухненските прибори също ще бъде повреден – стените на тенджерата ще се обезцветят и ще станат матови.

Ако разберете, че производителят ви позволява да миете тигана си в съдомиялна машина и решите да го направите, не оставяйте тигана в съдомиялната машина за дълги периоди от време. След като цикълът приключи, незабавно извадете незалепващия тиган и го подсушете.

Чугунени тигани

Чугунените тигани са по-издръжливи от тефлоновите, така че безопасно ли е да се поставят в съдомиялна машина? Разрешено е, но има рискове. Въпреки че чугунът е много издръжлив материал, той може да се повреди в съдомиялната машина.

Чугунените тигани, като тефлоновите, не се препоръчват за употреба в съдомиялна машина, защото:

• чугунът не обича агресивни домакински химикали, а съдомиялните машини използват точно тези видове продукти;
• Дългосрочният контакт с вода е вреден за такива съдове за готвене; с течение на времето чугунът ще започне да ръждясва, а минималният цикъл в съдомиялните машини е до 30 минути;
• Високите температури по време на процеса на пране имат отрицателно въздействие върху материала.

Както чугунените, така и тефлоновите тигани се мият най-добре на ръка с мека гъба и мек препарат.

Ето защо, трябва да прибягвате до съдомиялна машина само в крайни случаи. Например, когато не можете да премахнете въглеродните отлагания от дъното на тиган. По-добре е сами да измиете чугунена или тефлонова тенджера в топла вода, като използвате мека гъба.

Тиган с незалепващо покритие

В днешно време можете да намерите тиган с незалепващо покритие във всяка кухня. Този тип съдове за готвене са много удобни – можете да готвите без да добавяте олио. За да сте сигурни, че вашите съдове за готвене ще издържат възможно най-дълго, е важно да се грижите правилно за тях. Ще обясним какво трябва да имат предвид домашните готвачи.

Тиганите с незалепващо покритие трябва да се оставят да се охладят на стайна температура. Не поставяйте горещ тиган под течаща студена вода, за да го охладите. След 20-30 минути охладеният тиган може да се измие. Гъбата трябва да е мека, а почистващият препарат – нежен.

Най-добре е да почиствате незалепващите съдове за готвене веднага след като изстинат. В противен случай остатъците от храна и мазнините ще се втвърдят, което ще затрудни отстраняването им, без да се повредят дъното и стените на съда. Ако решите да миете съдовете си в съдомиялна машина, използвайте силно концентрирани препарати, които няма да повредят съдовете.

За да удължите живота на вашите незалепващи съдове за готвене, следвайте тези препоръки:

• Използвайте само дървени или силиконови шпатули за готвене;
• не режете храната на дъното на тигана;
• почиствайте защитното покритие само с меки, неабразивни гъби;
• използвайте нежни, концентрирани почистващи препарати;
• Не сервирайте храна от тигана с метални лъжици и вилици;
• Избягвайте резки температурни промени при използване и почистване на тигани;
• Когато зареждате тигани в съдомиялната машина, използвайте най-краткия цикъл, като температурата на водата не надвишава 40°C;
• Не поставяйте незалепващи тигани в хладилника.

Избягвайте прегряване на тефлонови тигани, въпреки че производителят твърди, че могат да издържат на температури до 260°C. Изключително високите температури могат трайно да повредят покритието. След като покритието се износи, най-добре е да изхвърлите тигана веднага, в противен случай храната ще залепне по време на готвене.

Преди да използвате съдове за готвене със защитно покритие за първи път, изплакнете ги под топла течаща вода и ги подсушете с кърпа. Не забравяйте да прочетете информацията на опаковката – производителят предоставя подробна информация за продукта и препоръки за грижа.

Ето защо е най-добре да почиствате скъпите тигани с тефлоново покритие на ръка. Използването на съдомиялна машина значително ще съкрати живота на тигана. Ако решите да използвате съдомиялна машина, използвайте най-краткия цикъл и нежни препарати, за да запазите свойствата и външния вид на съдовете за готвене.

   

Коментари на читателите