Какво е съдомиялна машина?

Много домакини никога не са се сблъсквали със съдомиялна машина и знаят за съществуването ѝ само от слухове. Макар че имат основни познания за уреда – той мие чинии – само малка група потребители притежават по-задълбочени познания. Ще се опитаме да опишем как работи съдомиялната машина, да разгледаме нейните функции и опции, да обсъдим различните дизайни и да разберем колко полезно може да бъде такова устройство.

Какво е това устройство и как работи?

Съдомиялната машина е сложно електромеханично устройство, предназначено за автоматично почистване на съдове. Първото примитивно устройство е изобретено през 19 век и през следващите два века е постоянно усъвършенствано и модифицирано. Съдомиялните машини могат да се използват в домове, за множество клиенти и в заведения за обществено хранене. Машината се състои от следните компоненти:

• Камера за измиване, която включва долна и горна кошница, както и тава за прибори за хранене. Някои модели могат да бъдат оборудвани с отделна зона за измиване на стъклени съдове;
• контейнер за перилни препарати;
• системи за пръскане и дюзи;
• окабеляване за захранване;
• Нагревателен елемент, отговорен за нагряване на студена вода до зададена температура;
• контролни панели, включително различни бутони, превключватели и индикатори;
• запечатваща врата;
• дренажна система;
• топлоизолационен материал;
• устройства за заключване на врати;
• клапан за всмукване на вода;
• омекотяващ филтър;
• резервоар за солен състав с йонообменник и др.

В зависимост от режима на почистване на потребителя, съдомиялната машина може да се пълни със студена вода от 1 до 5 пъти. Веднъж попаднала в системата, водата се прокарва под налягане през омекотяващ филтърен елемент, нагрява се от нагревателен елемент и след това се прехвърля към разпръскващите рамена, разположени над кошниците. Скоростта на водните струи, измиващи приборите за хранене, а следователно и времето за почистване и качеството на измиването, зависят пряко от мощността на помпата, която подава вода. Производителите рядко подчертават този важен параметър в спецификациите на уреда; обикновено е посочена само общата мощност на съдомиялната машина.

Пръскачките се въртят около оста си, пръскайки струи вода върху съдове, поставени в тави. Течността се влива в тава, разположена на дъното на камерата, след което преминава през мрежест филтърен елемент и в специален резервоар, откъдето се връща към захранващата помпа. След като основният цикъл на почистване приключи, отпадъчните води се изхвърлят в канализацията през дренажна тръба.

По време на цикъла на измиване уредът автоматично разрежда препарата, добавен от потребителя. След това приборите за хранене се изплакват. Някои модели съдомиялни машини са оборудвани и със сензор за чистота на водата, който ви позволява да проверите качеството на водата след изплакване.

Основни параметри

След като разгледахме какво представлява съдомиялната машина и как работи, нека преминем към друг важен въпрос: „На какви параметри и характеристики на модела трябва да обърнете внимание при избора?“

Първо, определено трябва да вземете предвид размера на съдомиялната машина. Много домакини се колебаят да купят съдомиялна машина именно поради недостатъчно кухненско пространство. Днес обаче можете да намерите сравнително компактни уреди, които могат да се интегрират в шкафовете. Размерът на съдомиялната машина пряко влияе върху нейния капацитет:

Производителите определят един комплект прибори за хранене като 4 чинии, чаша, вилица и лъжица.

Камерата за измиване с 10 комплекта чинии може да побере няколко допълнителни чинии, тъй като няма стандартизирани размери. Ето защо е важно да се разбере, че посоченият капацитет е само приблизителна стойност.

Важно е да запомните, че поставянето на тенджери, тигани или тави за печене в кошницата ще заеме място, достатъчно за измиване на 4-5 комплекта чинии. Машините с обявен капацитет до шест комплекта са подходящи за семейства от един или двама души, докато за средностатистическите семейства е по-добре да закупят машини с минимален капацитет от 10 комплекта.

Нека разгледаме други технически характеристики на съдомиялната машина, на които трябва да обърнете внимание.

1. Консумация на вода. Това оборудване използва значително по-малко вода на цикъл на почистване, отколкото ръчното пране. Средно производителите декларират приблизително същия обем, 10-14 литра. Консумацията може да се регулира от потребителя, като избере енергоспестяващи програми или използва опцията „половин зареждане“.
2. Консумация на енергия. Консумацията на електроенергия от машината по време на работа е важен параметър. Най-добре е да изберете оборудване с най-висок клас на енергийна ефективност. Това значително ще намали разходите за едно пране поради по-ниската консумация на киловати.
3. Мощност. Мощните машини ще почистват много по-ефективно и бързо. По-краткият стандартен цикъл на пране ще намали консумацията на енергия.
4. Ниво на шум. Класически работен параметър, показващ силата на звука на работата на съдомиялната машина. За едностаен апартамент или студио е най-добре да изберете съдомиялна машина с ниско ниво на децибели (до 45 dB), тъй като съдомиялната машина почти винаги работи през нощта. Ако кухнята е разположена далеч от спалнята, е приемливо да закупите по-шумен модел.
5. Клас на измиване. Колкото по-висок е класът, толкова по-ефективно ще бъдат премахнати всички петна по съдовете.
6. Клас на сушене. Категориите "A, A+, A++" предполагат, че приборите ще бъдат извадени от камерата напълно сухи, докато клас "C" позволява някои водни капчици да останат по повърхността на съдовете.

Бих искал да обсъдя по-подробно вида сушене. Той определя условията, при които приборите за хранене ще изсъхнат. Има кондензация, конвекция и турбо сушене.

Кондензацията включва естественото изпаряване на вода от повърхността. След изплакване съдовете се заливат с гореща вода и всички водни капки, останали по приборите, се изпаряват, отлагайки се по хладните стени на камерата. Основното предимство на този вид сушене е неговата простота - не е необходимо допълнително оборудване или части, за да се осигури сушенето. Следователно, кондензационните сушилни са малко по-евтини.

Недостатъкът на метода на кондензация е дългият процес на сушене и несъвършените резултати. По съдовете често остават капки, ивици и малки локви вода. Прекомерната остатъчна влага в отделението на съдомиялната машина може да причини неприятна миризма, така че не забравяйте да оставите вратата на съдомиялната машина отворена за вентилация след сушене.

Конвективното сушене включва сушене на съдовете чрез създаване на обмен на въздух в камерата. Топлообменник ускорява сушенето чрез конвективно движение на въздуха. При някои устройства конвективното сушене се постига чрез вентилационни отвори в корпуса на уреда.

Съдомиялните машини с този тип система за сушене струват малко повече, но осигуряват най-ефективното сушене на измитите предмети.

Турбо сушилнята работи с нагревател и вентилатор. Нагревателният елемент загрява въздуха в камерата, а вентилаторът го циркулира в машината. Това позволява на влагата да се изпарява много по-бързо. Този вид сушене е най-ефективният, но и най-скъпият: първо, тези модели са по-скъпи, и второ, консумират повече енергия.

Почти всички съдомиялни машини от който и да е производител са оборудвани с йонообменен филтър. От съществено значение е да се омекоти твърдата вода, която влиза в системата. Прекалено твърдата вода може да доведе до повреда на нагревателния елемент. Водата, преминаваща през йонообменника, е наситена със солеви йони, а магнезиеви и калциеви частици остават в резервоара, така че течността става много по-мека.

С течение на времето пълнителят губи свойствата си и трябва да се регенерира със солен разтвор.

Йонообменникът на съдомиялната машина има специален контейнер за сол. Той винаги трябва да съдържа натриев хлорид на предварително зададено ниво. Някои модели са оборудвани със специален индикатор, който следи нивото на солта в контейнера.

Консумацията на натриев хлорид се задава ръчно от потребителя, в зависимост от твърдостта на водата във вашия регион. След като знаете нивото, можете да регулирате регулатора на консумацията на сол съгласно ръководството за потребителя. Новите съдомиялни машини имат опция за автоматично откриване на твърдостта на чешмяната вода. Това автоматично ще регулира консумацията на натриев хлорид.

Описание на често срещаните режими на пране

Всички модели съдомиялни машини имат не една, а няколко функции за почистване. Потребителят може самостоятелно да избере една или друга програма в зависимост от нивото на замърсяване на съдовете. Нека разгледаме определенията на най-често срещаните режими на пране.

• Експресно почистване. Помага за бързо почистване на леко замърсени прибори за хранене. Продължителността на програмата е значително по-кратка от стандартния цикъл.
• Икономичният режим ви позволява да пестите вода и електроенергия до максимална степен.
• Интензивно измиване. Тази програма загрява водата до възможно най-високата температура. Тази програма ще консумира повече енергия. Ползите от интензивното почистване са значителни – съдовете са практически стерилизирани, което означава, че са напълно без бактерии. Когато използвате интензивната програма, най-добре е да избягвате поставянето на пластмасови или тънки стъклени предмети в съдомиялната машина, тъй като тези материали могат да бъдат повредени от високата температура.
• Деликатен цикъл. Идеален за почистване на деликатни съдове. Нагревателният елемент загрява водата до 45°C, което прави този цикъл подходящ за всички видове съдове.
• Изплакване. Това включва бързо измиване на съдове без използването на домакински химикали. Обикновено се използва за освежаване на чисти съдове, които са стояли в шкафа дълго време.
• Предварително накисване. Тази опция се счита за една от най-важните. Съдомиялната машина може ефективно да премахва само пресни петна. Често домакините „натрупват“ съдовете, докато се напълнят, което води до изсъхване на остатъци от храна и здраво залепване по повърхността на кухненските уреди. Същото важи и за загорялата храна. Така че, преди почистване, е важно да накиснете съдовете. Това може да се направи в мивката, но е много по-удобно съдомиялната машина да го направи.
• Половин зареждане. Икономична програма, която се изпълнява, когато само една кошница в отделението на машината е пълна. Това намалява наполовина разхода на вода и перилен препарат. Ефективността на този цикъл обаче ще бъде по-ниска, отколкото при стандартен цикъл на почистване.

Чрез закупуването на съдомиялна машина с достатъчно широк набор от функции, можете да персонализирате нейната работа, за да отговаря на всяко конкретно измиване. Това означава, че ще имате възможността самостоятелно да контролирате времето за измиване и съответно потреблението на всички видове ресурси.

Принципът на избор на оборудване

Всяко семейство трябва да избере оптималния капацитет на съдомиялната машина въз основа на своите нужди. Ако обичате да приемате гости или семейството ви се застъпва за здравословна диета от пет хранения на ден, до вечерта ще се натрупа значително количество мръсни чинии, което ще изисква по-голяма съдомиялна машина дори за трима души. И обратно, ако семейството ви е заето с работа, училище и други дейности до вечерта и се събира само за вечеря, може би е добре да помислите за компактен уред.

Средно, съдомиялна машина за 10-13 комплекта чинии ще бъде достатъчна за семейство от 4,5 души.

Също така, фокусирайте се върху вашите специфични предпочитания: ако скоростта на пране е важна за вас, изберете модели с турбо сушене и повишена мощност. Когато основният параметър е чистотата на миещите се съдове, обърнете внимание на класа на измиване на оборудването. Функцията за накисване ще е необходима за домакини, които не искат да натрупват накисващи се чинии в мивката.

   

Коментари на читателите